XO Emotion est un cognac eXtra Old, issu du cru le plus prestigieux de la "Spirits Valley" française, la Grande Champagne. Notre XO offre des notes élégantes et rondes, ainsi que les arômes typiques que l’on peut attendre d’un vieux cognac bien structuré.

Assemblé et vieilli dans la plus prestigieuse partie du terroir cognaçais, en Grande Champagne, notre XO primé révèle un bouquet de fleurs d’été avec quelques notes de rancio. En bouche, le poids et l'équilibre combinés à une longue et douce finale d'agrumes suscitent des émotions brûlantes. Appellation Cognac Grande Campagne contrôlée (AOC). Mis en bouteille pour Sense of Spirits GmbH par la SARL Claude Thorin F-16130 Segonzac Artwork "Mélodie vénicienne"© François Fressinier et Chalk & Vermilion. Produit de France, 40% Alc. Vol, 700 mL. L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

XO Emotion (Cognac)

Assemblage et vieillissement

Double distillation dans un alambic de type charentais (à repasse)

Assemblage de cognacs de Fine Champagne

Vieilli 6 ans minimum en fût de chêne

Notes de dégustation

ROBE : Dorée

NEZ : Puissant, une symphonie d'arômes

BOUCHE : Il offre un bouquet de notes de rancio : café, fruits confits, tabac et épices. Son attaque est longue et fruitée, révélant la puissance et la typicité des cognacs de Grande Champagne. Sa finale est longue et permet d’apprécier toute la complexité de ses arômes

Accords mets & vins

ACCORDS : Seul à l'apéritif ou au digestif, ou pour accompagner des plats gastronomiques

DÉGUSTATION : à température ambiante

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