Cet excellent rosé à base de merlot est composé de notes florales et citronnées, parfait pour l’apéritif accompagné d’amuse-bouche frais.

Nous sélectionnons le merlot sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites à la main pour être transportées dans une petite cuverie. La vinification et la maturation s’effectuent dans des cuves en inox thermo-régulées afin d’obtenir des arômes frais et floraux.

Merlot Rosé (2019) IGP

Assemblage et vieillissement

100% Merlot millésime 2019 - vendangé à la main dans des vignobles finement sélectionnés

Vin de Pays Charentais, Indication Géographique Protégée (IGP)

Non vieilli

Notes de dégustation

ROBE : Rose brillant

NEZ : Très aromatique avec des notes de citron et fruits rouges

BOUCHE : Frais et fruité

Accords mets & vins

ACCORDS : Idéal à l'apéritif, avec des plats doux ou piquants et viandes légères

DÉGUSTATION : à une température de 9 à 12°C

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